европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, поскольку в наше время почти любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда этой кухни сперва могут показаться излишне калорийными, к примеру лазанья или карбонара, равиоли, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Помимо этого, эта нация известна своей неизменной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, пряный пармезан, боккончини, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия делает почти 600 сортов сыра. Бар Soho lounge предлагает вам побаловать себя блюдами народа, для которого их рецепты — важная часть культуры страны.