европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить популярность итальянской кухни, поскольку в наше время, можно сказать, любой человек пробовал пасту или пиццу. Многие блюда обозначенной кухни способны показаться слишком калорийными, например лазанья или карбонара, равиоли, но это предположение неверно, ведь в большинстве случаев для их приготовления используют муку грубого помола, которая не вредит фигуре. Помимо этого, итальянцы славятся своей неизменной любовью к сырам: азияго, моцарелла, пряный пармезан, бра, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия производит почти 600 сортов сыра. Бар Soho lounge предлагает вам побаловать себя блюдами народа, для которого их рецепты — неотделимая часть культурного наследия.