европейская кухня: итальянская кухня

Нелегко переоценить известность итальянской кухни, поскольку сегодня, можно сказать, любой человек знает хотя бы их пиццу. Многие блюда этой кухни сперва могут показаться довольно калорийными, к примеру лазанья или карбонара, равиоли, но это мнение ошибочно, ведь зачастую для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Помимо этого, эта страна знаменита своей непоколебимой любовью к сырам: азияго, моцарелла, пряный пармезан, бра, фонтина, сливочный маскарпоне — Италия производит почти 600 сортов сыра. Мы приглашаем вас отведать угощения народа, для которого кулинарное искусство — неотъемлемая часть культуры страны.