европейская кухня: итальянская кухня

Трудно переоценить известность итальянской кухни, так как сегодня практически любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда обозначенной кухни способны показаться довольно калорийными, к примеру лазанья или карбонара, различные макароны, но это предположение неверно, ведь чаще всего для их приготовления повара используют муку грубого помола, которая полезна для пищеварения. Помимо этого, итальянцы славятся своей бесконечной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, солоноватый пармезан, боккончини, сладковатый сыр битто, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает около шестисот видов сыра. Наше заведение приглашает вас побаловать себя блюдами народа, для которого кулинарное искусство — неотделимая часть культуры страны.