Стейк-хаус в Баре Soho lounge

Сотрудники бара Soho lounge приглашают любителей мяса продегустировать стейки в исполнении своего повара. В ходе приготовления порционные куски обжариваются в специальной угольной печи под названием хоспер. Чаще всего это происходит в два приема: сначала на высокой температуре, чтобы образовалась корочка, которая не позволит вытечь соку, а потом убавляют огонь. При заказе укажите желаемую степень прожарки, она варьируется от слабой до полной, чтобы вам подали именно такой стейк, что доставит вам настоящее удовольствие.