Тип заведения: суши-бар

Персонал бара Soho lounge приглашает любителей суши порадовать себя этим традиционным японским блюдом. Особенностью кулинарного искусства Страны восходящего солнца считается широкое применение всевозможных морепродуктов и рыбы, а без риса не проходит ни одна трапеза. Всемирную известность завоевали роллы - небольшие рулеты с начинкой из креветок, угря и проч., обычно завернутые в нори (высушенные и спрессованные водоросли). Любителям наверняка известны их названия: Филадельфия, Унаги маки, Калифорния, Темпура, а также другие. Они имеют множество вариаций, среди которых практически каждый находит свое идеальное сочетание.